Descrizione
- Mojito, si grande! Mentre Ernest Hemingway scriveva "Il vecchio e il mare" in un angolo del bar La Bodeguita all'Avana, un collega visionario stava creando il Mojito dall'altra parte del locale. Con liquore di canna bianca Lyre's, menta e un tocco di zucchero di canna, un vero mojito dovrebbe essere mescolato usando il becco di un gigantesco marlin e goduto con un Montecristo arrotolato dallo stesso Barbanera.
- INGREDIENTI
- 180ml (6oz) Lyre's White Cane Spirit
- 60ml (2oz) di succo di lime
- 45ml (1,5 oz) di sciroppo di zucchero bianco (1:1)
- 2 grandi manciate di foglie di menta
- 4 rotelle di lime
- Aggiungere acqua gassata
- Metodo: Aggiungere gli ingredienti in caraffa, riempire con ghiaccio, mescolare. Top con acqua gassata
Vetro: Caraffa da 1 litro
Guarnizione: 2 paffuti rametti di menta