nulla

I cookie aiutano il nostro sito a lavorare meglio per voi ricordando le vostre impostazioni, migliorando le funzionalità dei social media e personalizzando le offerte. Basta premere il pulsante "Accetta" o, se preferisci scegliere il tipo di cookie che preferisci utilizzare, puoi modificarli in qualsiasi momento nelle impostazioni del tuo browser. Per saperne di più

Lyre's Trifle con Amaretti Custard

SENZA NOCI
<p> </p> <ul> <li>Non è una questione di poco conto. Questa è la sciocchezza della celebrazione. Prendete un cucchiaio e godetevi un Lyre's Strawberry, Peaches and Cream Trifle con Amaretti Custard. </li> <li> <h3>INGREDIENTI</h3> </li> <li> <div><span style="text-decoration-line: underline;">Gelatina di fragole</span></div> <div>750g di fragole fresche</div> <div>150g di zucchero semolato</div> <div>150mL (5oz) di acqua</div> <div>20mL (1 oz) di succo di limone</div> <div>12g di gelatina</div> <div> </div> <h3>Metodo</h3> <div>Iniziare facendo bollire una pentola d'acqua sul fuoco. unire le fragole, lo zucchero, l'acqua e il succo di limone in una grande ciotola d'acciaio e coprire con pellicola trasparente. mettere la ciotola sopra la pentola d'acqua e far bollire a fuoco lento per 1 ora.</div> <div>Scolate le fragole e il liquido con un colino fine mantenendo lo sciroppo separato. Aggiungere la gelatina allo sciroppo di fragole caldo e metterla in un contenitore in frigorifero.</div> <div> </div> <div>*La polpa di fragola cotta può essere trasformata in marmellata per un altro uso, facendo ribollire la polpa con un altro po' di zucchero e mescolando.</div> <div><span style="color: inherit; font-size: 24px;"> </span></div> <div><span style="color: inherit; font-size: 24px;">INGREDIENTI </span></div> <div><span style="text-decoration-line: underline;">Olio d'oliva Spugna con Lyres Orange Sec</span></div> <div>5 uova intere</div> <div>150g di zucchero semolato</div> <div>50 ml (3 cucchiai di olio d'oliva)</div> <div>150 g di farina semplice setacciata</div> <div>30mL (1oz) Lyre's Orange Sec</div> <div> </div> <h3>Metodo:</h3> <div>Mettere le uova in una ciotola con un frullatore e sbatterle in alto per 3 minuti fino a farle impallidire. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere per altri 2 minuti. Continuare a sbattere in alto e versare l'olio d'oliva nell'impasto molto lentamente in un flusso sottile e costante fino a quando il tutto non si combina. Togliere la ciotola dall'impastatrice e ripiegare con cura la farina setacciata in 3 lotti facendo attenzione ad evitare grumi.</div> <div>Versare il composto di spugna nella teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 20 minuti a 160 gradi fino a quando lo spiedo non esce pulito. riposare la spugna per 5 minuti prima di spazzolare delicatamente il triplo secondo sulla spugna con un pennello da pasticcere fino ad assorbimento. Mettere in frigorifero. </div> <h3>INGREDIENTI: </h3> <div><span style="text-decoration-line: underline;">Lyres Crema pasticcera all'amaretto</span></div> <div>150mL di latte</div> <div>350mL di crema</div> <div>150mL Lyres Amaretti</div> <div>6 tuorli d'uovo</div> <div>110g di zucchero semolato</div> <div>10g di farina di mais</div> <div>20 ml di latte</div> <div> </div> <h3>Metodo: </h3> <div>In una casseruola scaldare latte, panna e amaretto. non far bollire. Nel frattempo in un mixer con un frullatore, sbattere il tuorlo d'uovo e lo zucchero per 5 minuti fino a quando non diventa chiaro e denso.</div> <div>In una piccola ciotola mescolare la farina di mais e 20 ml di latte fino a quando non si mescolano e si mettono da parte.</div> <div>Versare la crema di amaretto caldo nella ciotola di tuorlo d'uovo e zucchero e poi aggiungere il composto di farina di mais. </div> <div>Sbattere con la frusta per amalgamare e riportare il contenuto in una pentola pulita e cuocere a fuoco moderato o basso per circa 15 minuti mescolando costantemente fino a quando il composto non inizia ad addensarsi. È importante mescolare costantemente in modo che la crema pasticcera non bruci e non si mescoli nella pentola. Togliere dal fuoco e passare la crema pasticcera attraverso un colino in una brocca per poi versarla in seguito.</div> <div> </div> <div> </div> </li> <li> </li> </ul>

Descrizione

 

  • Non è una questione di poco conto. Questo è il "Trifle" della festa. Prendete un cucchiaio e godetevi un trifle di fragole, pesche e trifola alla crema con crema pasticcera all'amaretto. 
  • INGREDIENTI

  • Gelatina di fragole
    750g di fragole fresche
    150g di zucchero semolato
    150mL (5oz) di acqua
    20mL (1 oz) di succo di limone
    12g di gelatina
     

    Metodo

    Portare all'ebollizione una pentola d'acqua. Unire fragole, zucchero, acqua e succo di limone in una grande ciotola d'acciaio e coprire con pellicola trasparente. Appoggiare la ciotola sulla pentola d'acqua e far bollire a fuoco lento per 1 ora. Attenzione a non fare evaporare il contenuto!
    Filtrare le fragole e il liquido con un colino fine mantenendo lo sciroppo separato. Aggiungere la gelatina allo sciroppo di fragole caldo e mettere in un contenitore in frigorifero.
     
    *La polpa di fragola cotta può essere trasformata in marmellata, facendola bollire con un altro po' di zucchero e mescolando.
     
    INGREDIENTI 
    Spugna all'Olio d'oliva con Orange Sec Lyres
    5 uova intere
    150g di zucchero semolato
    50 ml (3 cucchiai di olio d'oliva)
    150g di farina semplice setacciata
    30mL (1oz) Lyre's Orange Sec
     

    Metodo:

    Mettere le uova in una terrina e sbatterle per 3 minuti. Aggiungere lo zucchero e sbattere per altri 2 minuti. Versare l'olio d'oliva molto lentamente con un flusso sottile e costante e continuare a sbattere fino a quando gli ingredienti si sono amalgamati. Togliere la ciotola dall'impastatrice e ripiegare con cura la sfoglia in 3 parti facendo attenzione ad evitare grumi.
    Versare il composto nella teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 20 minuti a 160 gradi. Lasciar riposare per 5 minuti prima di spazzolare delicatamente il triple sec con un pennello da pasticcere fino a quando non viene assorbito. Mettere in frigorifero. 

    INGREDIENTI: 

    Crema pasticcera all'amaretto Lyres
    150mL di latte
    350mL di crema
    150mL Lyres Amaretti
    6 tuorli d'uovo
    110g di zucchero semolato
    10g di farina di mais
    20 ml di latte
     

    Metodo: 

    In una casseruola scaldare il latte, la panna e l'amaretto senza portare all'ebollizione. Nel frattempo, in un mixer con un frullatore, sbattere il tuorlo d'uovo e lo zucchero per 5 minuti fino a quando non diventa chiaro e denso.
    In una piccola ciotola mescolare la farina di mais e 20ml di latte.
    Versare la crema di amaretto calda nella terrina di tuorlo d'uovo e zucchero e poi aggiungere il composto di farina di mais. 
    Mescolare, versare il contenuto in una pentola pulita e cuocere a fuoco moderato o basso per circa 15 minuti mescolando costantemente fino a quando il composto non inizia ad addensarsi. È importante mescolareper evitare che la crema pasticcera bruci e si attacchi alla pentola. Togliere dal fuoco e passare la crema pasticcera attraverso un colino in una brocca per essere versata.
     
     
  •  
×

BENVENUTI

Sospettiamo che tu non sia di queste parti, seleziona la tua regione