11 marzo 2021
Aperitivo - Abbinamento con il cibo Lyre's Spirit Co
Per capire l'Aperitivo, immaginate una tavola piena dei più gustosi bocconcini e dei bicchieri pieni di speranza e allegria. Aggiungete un sole che tramonta, una buona compagnia e il fascino di una cena che si avvicina, e avrete un Aperitivo!
Per saperne di più sull'aperitivo italiano, dai un'occhiata alla nostra guida! Abbiamo delineato tutto quello che c'è da sapere, da "cos'è" a "che sapore ha".
Aperitivo perfetto
Non si può avere un aperitivo senza il drink! Per l'aperitivo perfetto, abbiamo creato degli alcolici da aperitivo altamente unici e analcolici che catturano sapori distinti e contemporanei:
Lyre's Classico: spumante analcolico dal colore chiaro, perfetto per l'aperitivo. E' seducente con note di pesca fresca, melone e buccia di mela Granny Smith al naso. Un accattivante tono floreale e muschiato aggiungono complessità e invitano all'assaggio. Finisce morbido e asciutto.
Aperitif Rosso: Un ricco, boccone di sapori segue il bouquet con l'arancia rossa e la vaniglia che prendono il comando. Il caramello, il midollo degli agrumi e il cacao forniscono l'equilibrio, aggiungendo al palato medio il rivestimento della bocca.
Aperitif Dry: Secco e aromatico al gusto. Sapori distinti di agrumi, anice, erbe fini con un tocco di salina per dargli equilibrio e lunghezza.
Italian Spritz: Il sapore agrodolce del Italian Spritz è come il sole stesso, luminoso con sapori tipici delle sue origini. La dolcezza dell'arancia si fonde perfettamente con i sapori complessi e astringenti del rabarbaro, finendo secco e deliziosamente rinfrescante.
Italian Orange: Una bocca ricca di sapori con l'arancia rossa e gli agrumi rossi in testa. Il maraschino porta equilibrio, aggiungendo generosità al medio palato, dando lunghezza al sapore seguito da una secchezza persistente e pungente.
Per alcune ricette di bevande follemente sorprendenti, provate alcune di queste:
- Lyre's Americano
- Lyre's Bianco Spritz
- Lyre's Amalfi Spritz
- Lyre's Spritz de Passione
- Lyre's Dry Martini
- Lyre's Classic Daiquiri
- Lyre's Citrus 75
- Lyre's Contessa
Abbinamento con il cibo
Naturalmente, mangiare è essenziale durante un aperitivo. La bevanda leggermente amara e saporita risveglia l'appetito dal suo sonno sonnolento e ti prepara per il pasto successivo. Quando si sceglie il cibo da abbinare all'aperitivo, optare per piccole porzioni di snack più salati è la scelta più comune! Svegliate il vostro appetito e fatevi venire sete con le seguenti raccomandazioni per una perfetta serata di Aperitivo:
Un piatto di delizie: Questo è un piatto da sogno senza bisogno di cucinare. Prepara un piatto di antipasto fatto di olive miste, salumi, un po' di formaggio come il pecorino, grissini, acciughe bianche marinate e qualche cracker. Buon appetito!
Crostini di prosciutto, asparagi e ricotta: qualsiasi tipo di salume è un punto fermo mentre ti godi il tuo aperitivo. Raccomandiamo di spennellare un po' di olio d'oliva su una baguette o un lievito naturale affettati, di metterli sulla griglia per farli carbonizzare un po' e di metterci sopra la ricotta, il prosciutto e alcuni asparagi grigliati. Se preferite tagliare la carne, aggiungete gamberoni affettati o funghi grigliati e un po' di peperoncino fresco.
Frittata di melanzane e zucchine: Questo piatto super semplice richiede solo pochi ingredienti ma racchiude un sacco di sapore. Grigliate le melanzane e le zucchine, aggiungete il prezzemolo tritato, forse anche un po' di peperoncino e infornate con un mix di uova. Anche l'aggiunta di chorizo tritato funziona.
Burrata con nduja e pane piatto grigliato: Il formaggio cremoso, morbido ed elastico, spesso fatto con latte di bufala, è la perfetta spalla per la pasta di salame piccante di maiale conosciuta come nduja. Spruzzateci sopra un po' di olio d'oliva e servitevi del pane piatto grigliato e sarete pronti a partire.
Crocchetta di baccalà e patate: Se hai un debole per il cibo fritto, non puoi rinunciare alla crocchetta di baccalà! Tradizionalmente conosciuto come Bacalao, il pesce salato ed essiccato viene messo a bagno e mescolato con purea di patate ed erbe fresche. Servile con un po' di maionese al peperoncino per una magnifica combinazione. Una non è mai abbastanza.
Polpette di Mondeghili: Originarie di Milano, queste polpette fritte sono un abbinamento perfetto per il tuo aperitivo. Queste gemme dal sapore ricco vanno perfettamente a bilanciare il palato agrumato e leggermente amaro del tuo aperitivo, la polpetta italiana è un punto fermo nei tradizionali aperitivi italiani.
Tramezzini tramezzini: I tramezzini sono piccoli panini senza crosta fatti con pane morbido a base di latte e riempiti con qualsiasi cosa il tuo cuore desideri. Ti consigliamo di provare ripieni come tonno, capperi e uova sode o porchetta con radicchio per un classico italiano senza tempo.
Slider di gamberi con baby cos e aioli al limone: Per gli amanti dei frutti di mare, abbina il tuo aperitivo con uno slider di gamberi, aggiungi una lattuga cos affettata, un cetriolo sottaceto e una piccante aioli al limone. Saranno sicuramente un successo!
Ci sono molti cibi che potrebbero essere aggiunti a questa lista - la versatilità dell'Aperitivo è fuori dal mondo - ma ci fermeremo qui. Raccomandiamo di iniziare con quanto sopra e di continuare il vostro viaggio attraverso questa meravigliosa tradizione esplorando e sperimentando diverse ricette adatte ai vostri gusti personali e sapori preferiti. Come regola generale, qualsiasi cosa italiana si abbina magnificamente!
