Le celebrazioni e le feste gioiose sono fatte per le bolle e il tintinnio dei bicchieri. Ma cosa fare se si sta cercando di eliminare il succo di risate? Per fortuna, è proprio questa assenza di succo di risate che ti permette di lasciarti andare e goderti ogni occasione al massimo. 

La nostra gamma di spumanti analcolici, creati con amore, è nata dalla ricerca di rendere possibile l'impossibile - dandoti la libertà di bere il tuo drink, a modo tuo - in modo che tu possa goderti l'allegria e la gioia della tua serata con meno calorie e senza postumi il giorno dopo.

Continuate a leggere per scoprire cinque ricette di mocktail frizzanti analcolici e scoprite tutto quello che c'è da sapere sullo spumante analcolico e sullo champagne, da cos'è e che sapore ha a dove potete ordinarlo per la vostra prossima occasione.

Cos'è lo spumante analcolico?

Lo spumante analcolico (o Champagne spumante senza alcol) è tipicamente un vino fatto nello stesso modo del vino tradizionale ma con l'alcol rimosso prima dell'imbottigliamento.

A seconda della tecnica utilizzata per rimuovere l'alcol, lo spumante analcolico può includere tracce di alcol; tuttavia, per essere considerato analcolico, la quantità di alcol deve essere inferiore allo 0,5% ABV.

Lo spumante analcolico (come il nostro impossibile Premix pronto da bere Classico Grande e Classico Ready-to-drink Premix) può essere prodotto anche senza vino o alcol tradizionale e dare origine a un'alternativa analcolica con 0% ABV che ha l'aspetto, il sapore e il gusto dell'originale!

Spumante o Champagne?

Tutto lo Champagne è vino spumante, ma non tutto il vino spumante è Champagne - quindi qual è la differenza? La differenza principale tra il vino spumante e lo Champagne è la sua provenienza; se un'etichetta dice "Champagne", il vino spumante è coltivato, prodotto e imbottigliato nella regione francese dello Champagne.

Lo spumante può essere fatto in qualsiasi regione usando qualsiasi uva, quindi quando si decide tra uno Champagne o uno spumante fatto in altre zone, è meglio considerare il livello preferito di fruttato, freschezza, corpo e bouquet.

Come si fa lo spumante analcolico?

Quando si producono spumanti analcolici e champagne, le tecniche possono variare a seconda del luogo in cui sono fatti e di chi li produce. Se si tratta di vinificazione tradizionale, il produttore seguirà un processo simile a quello dei loro vini alcolici, ma rimuoverà l'alcol prima dell'imbottigliamento. Ci sono tre metodi principali attualmente usati per rimuovere l'alcol nella vinificazione tradizionale:

• Distillazione sotto vuoto: L'alcol viene fatto evaporare a bassa temperatura usando una camera a vuoto. In questo metodo, la maggior parte degli aromi sono anche evaporati e devono essere miscelati di nuovo in seguito.
• Colonne a cono rotante: L'alcol viene ripetutamente evaporato e condensato a bassa temperatura utilizzando coni rovesciati e forze centrifughe.
• Osmosi inversa: Un sistema di filtrazione a flusso incrociato che filtra i composti dell'aroma e i fenoli prima che l'alcol venga rimosso dalla distillazione. In seguito, l'acqua rimanente viene aggiunta di nuovo nel concentrato di vino filtrato.

Quando si utilizzano le tecniche tradizionali di vinificazione per creare un Prosecco o uno spumante senza alcol, di solito rimangono tracce di alcol, quindi se vi state chiedendo "lo spumante analcolico è davvero analcolico?" la risposta è sì, ma controllate l'etichetta per assicurarvi che non ci sia più dello 0,5% di ABV.

Su Lyre, la nostra gamma di spumanti analcolici, incredibilmente curata, è prodotta con zero alcol, il che si traduce in uno 0% di ABV in ogni bicchiere! Il nostro team lavora duramente per creare un'esperienza "simile al gusto" utilizzando le migliori essenze ed estratti completamente naturali, meticolosamente studiati e bilanciati per garantire che le nostre bevande spumantizzate analcoliche abbiano l'aspetto e il sapore dell'originale.

Lo spumante analcolico è ricco di zuccheri?

In media, lo spumante analcolico e lo champagne hanno la metà delle calorie del vino alcolico, consentendovi di bere il vostro drink, a modo vostro, con meno calorie! Il nostro spumante analcolico ( Classico Grande) contiene 144 calorie per 750 ml, rispetto a una bottiglia di Prosecco alcolico che ha circa 500 calorie per 750 ml. Classico Grande è disponibile anche in lattine da 250 ml premiscelate e pronte da bere, meno caloriche e perfette da portare alla prossima occasione.

Come è fatto Classico ?

Classico Grande è realizzato con amore, identificando meticolosamente gli aromi, i sapori e l'aspetto di noti vini alcolici. Le migliori essenze ed estratti naturali provenienti da tutto il mondo vengono poi miscelati con il nostro esclusivo liquido di base analcolico per creare il sapore e la struttura unici di Classico.

Che sapore ha lo spumante analcolico?

Ci sono molte varietà di spumante analcolico, ognuna con il suo gusto e aroma unici. Quando si decide quale provare, considerare:

• Come è fatto: se stai cercando lo 0% ABV, vorrai provare uno spumante analcolico fatto senza alcun alcol durante l'intero processo.
• I tuoi tipici gusti e le tue antipatie: Questo potrebbe includere fruttato, freschezza, struttura, bouquet, corpo e gusto.

Che sapore ha Classico ?

Il nostro spumante analcolico di produzione esclusiva non si limita a imitare, ma si distingue come bevanda analcolica di qualità. Classico è stato creato per catturare l'essenza dello spumante come aperitivo con sapori distinti e contemporanei:

• Profumo: Note sollevate di pesca fresca e mela granny smith, con toni floreali e muschiati che aggiungono complessità.
• Gusto: Gli aromi generosi continuano nel bicchiere con la classica asprezza della mela verde seguita da una morbida ricchezza di pera, pesca e mela rossa al palato.

Dove comprare spumanti analcolici

I vini spumanti analcolici sono disponibili online e presso la maggior parte dei principali rivenditori. Vi chiedete dove acquistare Classico? Il nostro spumante analcolico pluripremiato e di qualità impossibile è disponibile per l'acquisto online.

5 mocktail frizzanti senza alcol da provare

La nostra collezione di cinque mocktail spumeggianti analcolici, che mettono in risalto la versatilità dello spumante analcolico, può essere gustata da sola o condivisa con gli amici! Ogni ricetta utilizza il nostro pluripremiato Classico Grande, che offre aromi generosi e la classica amarezza della mela verde, seguita da una morbida ricchezza di pera, pesca e mela rossa al palato.

Lyre'Pink London Spritz

Lyre's Pink London Spirit e Lyre's Classico e si combinano in questo spumeggiante e incandescente spritz. Rendetelo dolce o secco a piacere, per un'esplosione di estate in un bicchiere deliziosamente rinfrescante e incredibilmente versatile.

Lyre's Spritz de Passione

Questo delizioso spritz è una meravigliosa combinazione di frutta estiva, arancia amara e agrumi freschi, con un tocco di frizzantezza dato dallo spumante analcolico. Lyre's spumante analcolico, Classico. Aggiungete Lyre's Italian Spritz e sciroppo di mango premium per uno spritz senza eguali! È letteralmente il sole su una spiaggia deserta. Non c'è di che.  

Lyre's Amalfi Spritz

Per prima cosa, versatevi un bicchiere alto di questa bevanda leggermente agrumata e rinfrescante. Poi, sdraiatevi al sole, chiudete gli occhi e trasportate la vostra mente, il vostro corpo e la vostra anima sulle colline italiane. Lyre's Italian Spritz e Lyre's Classico si uniscono per creare un mocktail solare e frizzante senza alcol con soli tre ingredienti.

LyreVecchio cubano

Questo cocktail senza alcool, in stile mojito, è un classico moderno del Pegu Club NYC che resiste alla prova del tempo. Con Lyre's White Cane Spiritamari e Lyre's spumante analcolico (Classico) questo drink meravigliosamente fresco è perfettamente adatto a ogni occasione. 

LyreMartini Passionstar

Rallegratevi dei bei momenti con gli amici con un cocktail analcolico che sarà sicuramente la star dello spettacolo. Con sapori distinti e contemporanei ricchi di frutto della passione, vaniglia e lime, Lyre's Classico e Lyre's Dry London SpiritIl Passionstar Martini è un cocktail che vorrete servire, shakerare o mescolare durante la vostra prossima festa. 

Domande frequenti su Lyre's Classico

Come è meglio servire Classico ?

Classico - con i suoi aromi di pesca fresca e di mela granny smith - è meglio servirlo fresco nella sua flute o coupette preferita.

Volete un tocco di avventura o volete essere trasportati in una serata di sole su una collina italiana? Servite Classico con Lyre's Italian Spritz, soda e uno spicchio d'arancia agrumata per creare un delizioso cocktail rinfrescante. analcolico Amalfi Spritz. Saluti!

Come si può garantire la durata di conservazione di Classico senza alcol?

I nostri spumanti e liquori non alcolici, incredibilmente artigianali, sono sottoposti a test rigorosi per garantire che ognuno superi le aspettative di conservazione proprio come l'originale.

Qual è stata l'ispirazione per sviluppare Classico?

La nostra squisita gamma di bevande analcoliche frizzanti, preparate con amore, è nata dalla ricerca di rendere possibile l'impossibile, dandovi la libertà di bere il vostro drink, a modo vostro. Questo desiderio di cambiare il modo in cui il mondo beve, così come Mark Livings - un manager di successo che ha visto le sfide di bilanciare una vita professionale con la necessità di rimanere in compagnia - ha ispirato Classico.

In definitiva, Classico è stato creato per darti la libertà di bere una sofisticata bevanda non alcolica o a basso contenuto alcolico mentre rimani in compagnia di amici, familiari e colleghi.

È la prima volta che entriamo nella categoria frizzante?

Per celebrare la nostra gamma di spumanti e liquori analcolici, incredibilmente lavorati e premiati, stiamo lanciando Classico in una bottiglia da 750 ml - giusto in tempo per l'estate e le vacanze!

Il nostro Classico pronto da bere (250mL) è già stato premiato:

• Oro - assegnato da The Spirits Business (2021)
• Argento - assegnato dal Concorso Internazionale dei Liquori di NY (2021)
• Bronzo - assegnato dal Concorso Mondiale dei Liquori di San Francisco (2021)

Che tu stia cercando di moderare il consumo di alcol o di rimanere completamente a secco, Classico è l'effervescenza perfetta per il tuo prossimo brindisi al tuo migliore amico per il suo compleanno, alla persona amata per il tuo anniversario, o semplicemente una bevanda sfacciata per un pranzo domenicale. Rendi omaggio alla bellezza delle bollicine e porta le tue prossime occasioni celebrative a un livello completamente nuovo con Classico.

Brindiamo!